Kampta Yemek Tavsiyeleri ve Kamp Mutfak Malzemeleri

Kamp yemeklerinin çok özel bir yeri var. Kampta bütün yemekler çok lezzetli gelir. Kamp yemeklerini evde yaptıklarımızdan daha farklı kamp mutfak ekipmanlarıyla ve yapım yöntemleriyle yapmak gerekir. Kampta yemek pişirmek kendi başına bir aktivitedir. Dış mekan da yemek yapmak biraz beceri ve yenilik gerektirir. Küçük bir uygulama ve yaratıcılıkla siz de kamp şefi olabilirsiniz😀. Unutmadan sadece kamp yemeğinin değil hazırlama sürecininde tadını çıkartın😀.

Kampta yemek hazırlamak mutfakta hazırlamaya göre daha fazla zaman, sabır ve ustalık gerektirmesidir. Yanınıza almanız gereken kamp mutfak ekipmanların başında; kibrit ya da çakmak, orta ile büyük arasında hafif bir tencere, benzer büyüklüklerde bir tava, alüminyum folyo ve ızgara gelir. Bu kamp mutfak ekipmanlarıyla sucuklu yumurtadan fasülyeye kadar farklı yemekler yapabilirsiniz. Elinizin yanmaması için kamp maşanızı unutmayın😀.

Kamp ateşinde yemek pişirirken iki yöntem kullanılır. İlki patates gibi daha geç pişen yiyecekleri alüminyum folyoya sarıp direk ateşle temas edecek şekilde kamp ateşinin içine bırakmaktır. İkinci yöntemdeyse ızgaranın üstünde ateşle arasında mesafe bırakarak pişirmektir. Bu yöntemle daha geç pişeceği için çabuk pişen gıdalar tercih edilmelidir.

Çorba ve makarna için yukarda da belirttiğim kamp malzemelerinden tava ve tencere ile yapmaktır. Burada ki önemli nokta ateşi kor haline getirmek ve aynı sıcaklıkta tutarak kamp yemeğimizi pişirmektir. Mutfak ocağı kullanmak kadar kolay.

Diğer tavsiyelerimiz:

• Her bir porsiyonu ölçerek yemeklerinizi pişirmeden önce kapalı kaplara veya buz dolabı poşetlerine ayırın.
• Gaz ocaklarına ekstra önem gösterin. Kapalı olduğundan emin olun.
• Et-tavuk gibi çabuk bozulacak yiyecekleri yanınıza az alın ve ilk onları tüketin. Yola çıkmadan önce derin dondurucuda dondurmayı unutmayın. Ayrıca diğer gıdalarıda soğuk tutacaktır.
• İstenmeyen hayvan ziyaretlerinden korunmak için yemeğinizi çadırdan biraz uzakta yapın ve yiyeceklerinizi yer seviyesinin üzerine asın.
• Yemek yerken kaplara biraz su koyun böylece yıkamak daha kolaylaşacaktır.

Odun ateşinin yemeklere kattığı lezzeti hepimiz biliriz. Odun kokusunun yemeğe işlemesi ve o derinden yanışın oluşturduğu farklı tat. Egzoz dumanı olmadan temiz havayı içimize çekerek dostlarla sohbet ederek veya yalnız başımıza kafamızı dinlerken içilen odun ateşinde çay. Keyifli kamplar😀.